Ramazan Ayı Nedeniyle Gıda Denetimleri Artırıldı
Yaşam, 26 Mart 2025 06:26
Valiliğimizce, halkımızın güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde oluşturulan denetim ekiplerince, İl genelinde denetimler aralıksız sürdürülmektedir. İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine bağlı gıda kontrol görevlileri tarafından yıl boyunca yürütülen rutin denetimler, Ramazan ayı ve bayram nedeniyle vatandaşlarımızın daha sağlıklı ve güvenli gıda tüketimini temin etmek amacıyla sıklaştırılmıştır.
İlimizde, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik denetimlere hız verilmiştir. Özellikle fırın, pastane ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere öncelik tanınarak tüm gıda işletmelerinde denetimler artırılmıştır.
Denetimlerde işletmelerin kayıt ve onay belgeleri, fiziki ortamları ile asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunlukları kontrol edilmekte, işletme sahipleri ve çalışanları gıda güvenliği ve personel hijyeni konularında bilgilendirilmektedir.
Hijyen kontrollerinin yanı sıra, özellikle Ramazan ayında tüketimi artan tatlı ürünlerinde kullanılan yağlar başta olmak üzere, kızartmalarda kullanılan yağların polaritesi yerinde tespit edilerek gerekli işlemler yapılmaktadır. Yapılan denetimlerde, kızartma yağları ile ilgili herhangi bir olumsuzluğa rastlanmamıştır.
Ayrıca, Ramazan Bayramı öncesinde çikolata satışının artması nedeniyle, güvenilir olmayan ürünlerin piyasaya sürülmesinin önlenmesi amacıyla bayram döneminde tüketimi artan tatlı, şeker ve şekerli mamullerin üretim ve satış yerleri ile gıda satış ve toplu tüketim işletmelerine yönelik denetimlere ağırlık verilmiştir. Bu kapsamda, ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları ve etiket bilgileri titizlikle kontrol edilmiştir.
Ramazan ayı boyunca il genelinde üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerine toplam 1.205 denetim gerçekleştirilmiş, teknik ve hijyenik şartların iyileştirilmesi için 55 işletmeye süre verilmiş, bunlardan 15’ine idari yaptırım uygulanmıştır. Pastacılık, unlu mamuller ve şekerleme üretimi yapan işletmelere ise 141 denetim gerçekleştirilmiştir.
Soğuk zincirin korunması gereken ürünlerde, işletmelerin bu zinciri muhafaza edip etmedikleri sıcaklık ölçerlerle anında tespit edilerek sonuçlara göre gerekli işlemler yapılmaktadır. Ayrıca, “Ramazan Paketi” adı altında farklı gıdaların bir arada satıldığı paketlerin içeriğinde yer alan ürünlerin son tüketim tarihleri ve etiket bilgileri düzenli olarak kontrol edilmektedir.
Yaşam, 26 Mart 2025 06:26
Yorumlar (0)
10 Kişinin Hayatını Kaybettiği Katliam Soruşturmasında Yeni Gelişme: Anne Malatya’da Tutuklandı.
Malatya Siyasetinde Anahtar Partisi Çıkmazı: Gürültü Var, İcraat Yok.
Battalgazi’de Yeni İmar Yolu ile Modern Ulaşım Adımı.
Yanlış Beslenme Beyni Yaşlandırıyor.
Akçadağ’da Kıraathane Kavgası: Silah ve Bıçaklar Konuştu, 2 Yaralı.
Akçadağ’da Kadın Kolları Tartışması: Siyasette Kadınlar Neden Görünmüyor?
Battalgazi Belediyespor’dan Taraftara Gurur Veren Sonuç.
Vali Yavuz: Malatya’nın Gurur Gününü Hep Birlikte Kutluyoruz.
Genç Yetenekler Malatya’da Bir Bir Ortaya Çıkıyor
Melekbaba Mahallesi’nde Ev Yangını: 3 Kişi Dumandan Etkilendi.
Ağbaba: Malatya’nın Tarihi Gurur Gününü Kutluyorum.
Malatya’da Yeniden Yapılanma ve Gönül Buluşmaları: Ölmeztoprak Sahada.
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı Satranç Turnuvası Tamamlandı.
Büyükşehir’den Akçadağ’a Konforlu Ulaşım Hamlesi.
Arguvan’da Kurt Saldırısı: Yetiştiricinin Çadırına Giren Kurtlar 40’a Yakın Hayvanı Telef Etti.
Seçim Bitti, Hizmet Başladı: Basri Orhan Esnafla Buluştu.
Yeşilyurtspor Play-Off’ta! Malatya Temsilcisi Kilis Engelini Aştı.
Malatya Master Takımı Manavgat’ta Tarih Yazdı: Namağlup Şampiyonluk.
Play-Off’ta Kazanan Çıkmadı: Arapgirspor ile Hekimhan Girmana Berabere Kaldı.
Yavuz Selim Mahallesi’nde İki Araç Çarpıştı: 4 Kişi Yaralandı.
Fatih Erbakan’dan Akçadağ’a Takdir: Emre Gönültaş Öne Çıktı.
Zehir Tacirlerine Ağır Darbe: 7 Sokak Satıcısı Tutuklandı.
Yeşilyurt’ta NARKOALAN-2 Uygulaması: Park ve Mesire Alanlarında Sıkı Denetim.
Yeşilyurt Belediyesi’nden Tarıma Dev Destek: 300 Bin Fide Üreticiyle Buluşacak.
Yeşilyurt’ta Şantiye Faciası: Genç İşçi Hayatını Kaybetti.
Okul Çevrelerinde Güvenlik Seferberliği: Denetimler Aralıksız Sürüyor.
Cemil Çiçek “Özallı Yıllar” Konferansında Tarihe Işık Tutan Konuşma Yaptı
Hazır Beton Endeksi Mart Ayı Raporu Açıklandı!
Malatya Turizmi Masaya Yatırıldı: Başkan Er’den Önemli Mesajlar
Deprem Vurdu, İhmal Yordu: Doğanşehir Çözüm Bekliyor.
Unvan Çok, Üretim Yok: Toplantıdan Toplantıya Koşanlar Malatya’nın Gerçeğini Görüyor mu?
Tarihe Kazınan İsim: Hamit Fendoğlu Unutulmadı.
Devletin Zirvesinden Malatya’ya Mesaj: Cemil Çiçek, Başkan Sami Er ile Buluştu.
Seddar Yavuz: “Turgut Özal’ı Rahmet ve Minnetle Anıyoruz.
Taziye Kültürüne Destek: Battalgazi’de Çalışmalar Sürüyor.
Ağbaba: “Özal’ın Mirası, Hamido’nun Hatırası Yaşıyor”
Bir Sohbet Hayat Kurtarabilir: Ailelere Dijital Uyarı
Malatya Merkezli DEAŞ Operasyonu: 9 Şüpheli Gözaltında.
MAŞTİ Otogarı’nda Zehir Operasyonu: 21 Bin Hap Ele Geçirildi.
