Makka Craft Kitchen Malatya’dan Sonra 2. Şubesini Ankara’da Açtı

Ayşe Ece Budan, Malatya'nın Sıcaklığını ve Lezzetini Ankara'ya Taşıdık

İş ve Siyaset İnsanı Ayşe Ece Budan’ın Yeni İş Yeri Ankara'da Yaşayan Malatyalıları Buluşturdu

Malatya'nın ve Bölgenin Sevilen İş ve Siyaset İnsanı, Kanaat Önderi Ayşe Ece Budan, Ankara Çankaya Çay Yolunda Açmış Olduğu Makka Craft Kitchen Restoran ve Cafe Kapılarını Lezzet Tutkunlarına Açtı.

Makka Craft Kitchen Restoran ve Cafe Açılışı Ankara'daki Malatya'lıları Bir Araya Getirdi

Malatya'nın ve Bölgenin Sevilen İş ve Siyaset İnsanı Kanaat Önderi HİMYAÇ DER. Genel Başkanı Ayşe Ece Budan Ankara Çankaya Taner Kışlalı Mah. Selçuk Yula Cad. Çay Yolunda Açmış Olduğu “Makka Craft Kitchen “İsimli İşyerinin Açılışına Çankaya Belediye Başkan Yardımcısı Malatyalı Yusuf Aknişan, MİAD Ankara Şb. Bşk. Ahmet Turan Özbey ve Yönetim Kurulu Üyeleri, Malatyalılar Federasyonu Başkanı Kamil Göksu ve Yönetim Kurulu Üyeleri, Ankara Pütürge Dernek Başkanı Güzün Koçak, Eski AK Parti Malatya Kadın Kolları Başkanı ve Gençlik ve Spor Bakanlığı Müşaviri Özlem Pelitoğlu, Eski Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin Gürkan'ın Eşi Hafize Gürkan ve Tarım ve Orman Bakanlığında Daire Başkanı Olan Oğlu Turan Gürkan, MEV Ankara Şube Başkanı Haluk Akşit ve Yönetimi, ÇGD Malatya Şube Başkanı İbrahim Göçmen, Aankara"da Malatyalıların Buluşma Noktası Olan Mişmiş Cafe İşletmecisi Mahmut Cücemen , Eski Battalgazi Kültür Müdürü Mercan Sarı ve Ankara"da Yaşayan Malatya'lı İş ve Siyaset İnsanları katıldı.

Yeni açılan is yerinin adının anlamını ve neden böyle bir iş yeri diye sorduğumuz mekan sahibi Ayşe Ece Budan " Adımız Ceylinin küçükken makarnaya " MAKKA " demesinden esinlenerek doğdu.O masum kelime bu gün kusursuz buluşmalara ilham veren markamıza hayat veriyor. Malatya'da başladığımız Lezzet yolculuğumuza zarif atmosferimizle Ankarada devam ediyoruz. Yeni şubemizde taş fırında çıkan pizzalarımız el yapımı makarnalarımız ve ince detaylarla dolu dükkanımızın kapılarını milletimizin hizmetine açıyoruz " dedi.

Ece Budan Ankara'da Malatyalıları Yeni İş Yerinde Bir Araya Getirdi

Ankara’nın Çankaya ilçesinde, Taner Kışlalı Mahallesi, Selçuk Yula Caddesi, Çay Yolu üzerinde faaliyet gösterecek olan Makka Craft Kitchen adlı butik mutfak, büyük bir coşkuyla kapılarını lezzet sevdalılarına açtı. Bu buluşma, sadece bir iş yerinin açılışı değil, Malatya’lıların yoğun yaşadığı Ankara’daki hemşerilerin dayanışma ruhunu pekiştiren bir bayram havası yarattı.

İş ve Siyaset İnsanı Ayşe Ece Budan açılış konuşmasında. “Bu mekan, sadece bir mutfak değil misafirlerimizin huzur içerisinde sohbetlerini yapacağı geleneksel lezzetlerimizin ve yeni jenerasyonun damak tadına uygun lezzetlerin ve içeceklerin birleştiği bir mekan olarak misafirlerine hizmet verecektir. Ayrıca Ankarada'ki yeni iş yerimiz Malatya’nın sıcaklığını Ankara’ya taşıyan bir köprü ” olacaktır dedi.

Makka Craft Kitchen, adını küçük bir çocuğun “makarna”ya verdiği sevimli isimden alıyor. Ayşe Ece Budan’ın ailesinden ilhamla yaratılan bu mekan, İtalyan lezzetlerini Malatya’nın geleneksel tatlarıyla birleştiriyor. Menüde, taze el yapımı makarnalar, kayısılı soslar ve Akdeniz otları çeşitleriyle her lokmada mutluluk vaat ediyor. Her sabah 5’ten itibaren hazırlanan hamur, organik unlarla yoğruluyor. Ayşe Ece Budan, “Lezzet, emekle doğar,” diyor. Vegan seçenekler ve glutensiz alternatifler, herkese hitap ediyor.

Gündem, 26 Ekim 2025 06:11