TATLI BİR YARIŞMA’ YARIN YAPILACAK
Gündem, 19 Temmuz 2024 22:54
26. Malatya Kültür, Sanat Etkinlikleri ve Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde “Kayısı Tatlıları Yarışması” düzenlenecek.
Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliğinden verilen bilgiye göre Malatya kayısısının tanıtımına katkıda bulunmak, Malatya’nın zengin mutfak kültürünü kayısı tatlıları ile birleştirerek farkındalık uyandırmak amacıyla ‘Kayısı Tatlıları Yarışması’ düzenlenecek. Yarışma yarın (20 Temmuz Cumartesi) saat 13:00’te Kernek Külliyesi’nde gerçekleştirilecek.
Jüri üyeliğini Yemek Yazarı İbrahim Halil Kılıç, Mövenpick Hotel Executive Chef Halil Sarıal, Malatya Turgut Özal Üniversitesi Öğretim Görevlisi Ünalcan Kutal’ın yapacağı ‘Kayısı Tatlıları Yarışması’nın teknik şartnamesi şöyle:
Ø “Kayısı Tatlıları Yarışması” 26. Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde düzenlenmektedir.
Ø Yarışmaya 18 yaş üstü kadınlar katılabilir.
Ø Kayısı Tatlıları Yarışmasının değerlendirme kurulu 3 kişiden oluşmaktadır.
Ø Yarışmada ana tema kayısı olmak koşulu ile yan ürünleri olan (çekirdek, gün kurusu, islim kayısı vb.) ürünler kullanılabilir.
Ø Tatlılar evde hazırlanacak, yarışmanın yapılacağı yerde sergilenecektir.
Ø Tatlılar üç başlıkta değerlendirmeye alınacaktır. (Görsel sunum, lezzet, ürünün hikâyesi)
Ø Lezzet (50)puan, Görsel sunum (25) puan, Ürünün hikâyesi (25)puan üzerinden değerlendirilecektir.
Ø Katılımcılar sunum sırasında gerekli olan mutfak gereçlerini ( tencere, tava, kepçe, spatula vb.) , aynı zamanda jüri üyelerinin tadım yapacağı sunum tabaklarını (3 adet) kendileri tedarik edecektir.
Ø Her katılımcı sadece bir tatlı ile yarışmaya dâhil olacaktır.
Ø Yarışma başvuruları Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği tarafından kabul edilecektir.
Ø Katılımcılar yapılan ürünün tarifini başvuru formu ile birlikte Malatya Kent Konseyine teslim edecektir.
Ø Yarışma sonunda eşit puanlama olduğu takdirde jüri üyelerinin değerlendirmesi belirleyici olacaktır.
Ø Yarışmada 1. ye 5.000.TL, 2. ye 4.000 TL, 3. ye 3.000 TL ve iki kişiye de 1.000’er TL, mansiyon ödülü verilecektir.
Ø Yarışmaya katılım ücretsizdir.
Yarışmaya katılmak isteyen vatandaşların 04223232877 numaralı Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği ile iletişim kurabileceği bildirildi.
Gündem, 19 Temmuz 2024 22:54
Yorumlar (0)
Tarihe Kazınan İsim: Hamit Fendoğlu Unutulmadı.
Devletin Zirvesinden Malatya’ya Mesaj: Cemil Çiçek, Başkan Sami Er ile Buluştu.
Seddar Yavuz: “Turgut Özal’ı Rahmet ve Minnetle Anıyoruz.
Taziye Kültürüne Destek: Battalgazi’de Çalışmalar Sürüyor.
Ağbaba: “Özal’ın Mirası, Hamido’nun Hatırası Yaşıyor”
Bir Sohbet Hayat Kurtarabilir: Ailelere Dijital Uyarı
Malatya Merkezli DEAŞ Operasyonu: 9 Şüpheli Gözaltında.
MAŞTİ Otogarı’nda Zehir Operasyonu: 21 Bin Hap Ele Geçirildi.
AKÇADAĞ’DA TEPKİ ÇIĞ GİBİ: “SİYASET DEĞİL, AİLE SALTANATI!”
Büyükşehir’de Bir Hayal Gerçeğe Dönüştü: Kitapla Taçlandı.
Vefa ve Minnet: Karademir’den Özal’ın Kabrine Ziyaret.
Şiddetle Hayır! Okullar Güvenin ve Umudun Adresi Olmalı.
Yeşilyurt’ta Öğrenciler Arasında Bıçaklı Kavga: 5 Yaralı.
Seralar, Yağmur Hasadı ile Su Kaynakları Üzerindeki Baskıyı Azaltıyor.
Kişiselleştirilmiş tedavi artık bir temenni değil, standart.
Yaşlanan Nüfus ve Obezite Hastalığı Bel Ağrısını Tetikliyor...
KANSERDE ‘SIRA DIŞI’ YOLAKLAR KEŞFEDİLDİ.
Battalgazi’de Ekipler Sahada: Asfalt Çalışmaları Aralıksız Devam Ediyor
Büyükşehir Belediyesi’nde Nisan Meclis Maratonu Sona Erdi
Geleceğin Yıldızları Yeşilyurt’ta Sahne Alıyor.
Malatya’nın Kalbi Yeniden Atıyor: Ulu Camii Sonbaharda Açılıyor
Arif Hikmet Kılıç: “Daha Yapacak Çok İşimiz Var.
Seddar Yavuz: Turizm, Kültürümüzün Dünyaya Açılan Kapısıdır.
Basın Birliği’nden İl Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Yer’e Anlamlı Buluşma.
Selağzı: “Vatandaşlarımızın Yoğun Katılımı Bizleri Mutlu Etti.
Yeşilyurt Belediyesi 8 Taşınmazı Ekonomiye Kazandırıyor.
Kale Uygulama Noktası’nda Zehir Tacirlerine Darbe: 3 Kilo Metamfetamin Ele Geçirildi.
Zaviye Mahallesi’nde Beton Mikseri Dehşeti: Yaya Ağır Yaralandı.
Yarım Asırlık Sevgi Taçlandı: Yeşilyurt Belediyesi Programında Unutulmaz Anlar.
.Seddar Yavuz: “Şehitlerimizin Emaneti Baş Tacımızdır.
Erkenek’te Değişimin Adı: Bülent Tüfenkci Sahada Farkını Ortaya Koydu
Sağlık Camiasında Mutlu Gün: Şerif Atalan ile Hümeyra Alan Hayatlarını Birleştirdi.
Malatya’da Akraba Kavgası Kanlı Bitti.
AKÇADAĞ’DA TOPLANTI VAR, İCRAAT YOK MU? SORULAR BÜYÜYOR.
Şantiyede Korkutan Kaza: İşçi Ağır Yaralandı.
Beylerderesi Viyadüğü–Çöşnük Kavşağı Hattında İkinci Etap Başlıyor
Gençlerle Geleceğe Yatırım: Başkan Er’den Kütüphane Ziyareti.
AKÇADAĞ’DA NİSAN ŞOKU: KAR YAĞIŞI KAYISIYI TEHDİT EDİYOR, ÇİFTÇİ ENDİŞELİ
Seyran Mahallesi’nde Trafik Kazası: 2 Kişi Yaralandı.
